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第2403章

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    “香,真的是太香了!”

    年轻女子忍不住出声感慨,极香化形后的‘清蒸雪鱼’,香味对她产生了极大的诱惑,这让她有种不将真实感受说出来,就会被活活憋死的感觉。

    “道友,这白雾是什么东西?这不是仙术吧?”

    年轻男人也忍不住好奇,他觉得白雾化成的东西,对他有一种难以言明的吸引。

    “这并不是仙术!它的名字叫极香化形,它是饮食之道的道之显化。”古争道。

    “道之显化?”年轻男人喃喃道。

    “师兄,我不管了,我要先尝为快了!”

    年轻女子已经被香味折磨的没有时间去掀开盖子一一细看,她现在只想尝尝这两道让她忍不住流口水的菜到底是什么味道。

    年轻女子先快子伸向了‘玉莲牛肉’,夹起其中的玉莲瓣放入口中。

    清脆的声响从女子口中发出,玉莲瓣在女子的口中爆浆,一种如鲜花般清香的味道在口中散开,带有一种说不出的鲜甜。

    “好吃,这是炒过的玉莲瓣吗?”

    年轻女子忍不住说了声,玉莲瓣的味道实在是太美妙了,鲜甜和清香明明不是它该具备的口感,它本身的材质虽然多汁,但却只有一点澹澹的幽香,味觉上的体验是微苦,不是现如今的这种清甜才对。

    年轻女子再次将快子伸向‘玉莲牛肉’,这一次她夹起了一块牛肉放入口中。

    鲜嫩的牛肉非常多汁,炒得真是恰到好处,年轻女子一脸陶醉的咀嚼了两次之后,原本闭着的眼睛瞬间睁大,口中残留的玉莲味道,竟然跟牛肉的味道相互融合之后产生了变化,以至于原本就很香的牛肉,在这个时候变得更香了,变得让年轻女子觉得她这辈子都没有吃过这么好吃的肉!

    “太好吃了!”

    年轻女子不顾形象的大呼一声,然后将快子伸向了‘清蒸雪鱼’。

    “爽,这鱼肉怎么会这么好吃?”

    在年轻女子品尝‘玉莲牛肉’的时候,年轻男人也已经开始品尝起了‘清蒸雪鱼’。如今,一口鱼肉下肚的他,也是忍不住发出感慨。

    “调汁甜辣,鱼皮弹滑,鱼肉鲜美,这‘清蒸雪鱼’做的实在的太棒了!”

    第二口鱼肉下肚,原本看起来算是比较严肃的年轻男人,也已经是忍不住摇头晃脑的感慨了起来。

    “天呐,怎么会这么好吃?我以前怎么就没有吃过这么好吃的‘清蒸雪鱼'?调汁的味道真是太棒了,它让雪鱼的鲜美成倍提升啊!怪不得在它的加入之后,‘清蒸雪鱼’才出现了极香化形。”

    不吐不快的感慨之言出口之后,年轻女子又揭开了第三道菜上面的盘子。

    第三道菜是‘仙荟酿紫心螺’,只见原本笼罩在盖子下的白雾迅速钻入菜肴之中,然后化形成为两只紫心螺的模样,跟盘中原本的一对紫心螺相映成趣。

    一个盘子中只有两只紫心螺,仙荟跟剁碎的螺肉以及蛋液之类辅料混在一起,然后重新放入螺壳之中,用秘制高汤炖足了时间。如今,极香化形已现,螺肉和仙荟混合出的那种香味,顿时成倍的提升。

    夹起一直紫心螺,年轻女子的嘴巴对着螺口一吸,顿时一半的螺肉进入口中。

    河鲜所特有的鲜味,混合着仙荟的清香以及辅料的香味,在口中非常有层次的爆开,然后又混合在一起,变成一种难以言说的味觉体验。

    “好吃,真是太好吃了!”

    一个紫心螺很快就被年轻女子吃完,她甚至不舍得放手,将舌头伸入螺壳之中舔了又舔。

    将手伸向了盛放着第四道菜的盘子,年轻女子将盘子上的盖子揭开。

    第四道菜是‘油焖冰水螯虾’,这同样是一道能够极香化形的美味!当年轻女子将盘子上的盖子揭开之后,极香化形的白雾进入冰水螯虾之中,幻化成的东西竟然不是冰水螯虾,而是一粒粒如同小珠子般的东西。

    “这是?”

    年轻女子望向古争。

    接连见识了几种极香化形之后,女子也已经对极香化形有了一定的了解,这极香化形之物必定是菜中某一种食材的模样。但是,一粒粒的小珠子,女子并不知道它是什么。

    “这是虾籽,也是冰水螯虾这种食材本身最好的一部分。但是,由于虾籽这种食材香的有些腻人,为了追求更好的口感,我已经将其酿在了虾肉之中。”古争道。

    听古争这么一说,年轻女子赶紧从冰水螯虾出手,但冰水螯虾只有一只,不能霸占的她只能是掰掉了冰水螯虾的一只大螯。

    所谓‘油焖冰水螯虾’,在年轻女子的想象之中,应该是非常重油的一道菜,但冰水螯下外表一点油都没有,干净的就像是清水煮的一般。然而,当年轻女子将虾螯掰掉之后,她才知道菜名中为什么会有‘油焖’二字!原来,用于焖冰水鳌虾的红油,已经全部进入了虾肉之中,以至于本该是洁白的虾肉,颜色变成了油红。

    轻轻一捏再一抽,虾肉便跟螯壳分离,年轻女子一口就将虾肉咬下了一截。

    像冰水鳌虾这样的大虾,通常吃的时候需用配上调汁,因为虾壳比较坚硬的缘故,虾肉很难入味。但是,古争做的‘油焖冰水螯虾’不同,由于红油全在虾肉之中,因此虾肉是绝对的入味。

    “嗯!”

    年轻女子发出满足的鼻音,虾肉本身的味道就很鲜美,油焖的入味又让它香味倍增。

    原本一脸陶醉的年轻女子勐的睁开眼睛,因为她吃到了酿在虾肉中的虾籽。光滑的虾籽像是生的一样,一口咬破有爆浆的效果,但是由虾籽中爆出的浆水,根本没有生虾籽爆浆的那种腥味,有的只是一种说不出的鲜美,以至于原本口中就已经非常好吃的虾肉,如同是又被加入了新的调味料一般,迸射出了不一样的味觉体验。

    “太好吃,虾肉有嚼头,虾籽鲜美无比,越嚼越香!”

    年轻男子也已经开始品尝起了‘油焖冰水鳌虾’,一口虾肉吃完的他,完全不顾形象的将嘴角的油渍舔掉,表情真是说不出的陶醉。

    “让我来看看汤的味道如何!”

    年轻女子又将手伸向了汤盆。

    汤盆上的盖子被揭开之后,大量的白雾进入汤中,然后幻化成了一头小猪的模样。

    “咦?做这道汤所用的咸肉,可是用仙云猪肉制作?”

    年轻女子觉得小猪的模样很是眼熟。

    “没错,正是用仙云猪肉做成的咸肉。”古争道。

    “仙云猪肉做的咸肉,之前还从未吃过!不过,单是闻着迷人的香味,就知道这道汤一定非常好喝!”

    之前还觉得如果称赞食物味美,会是一件很丢人的事情,但现在年轻女子已经将之前的想法忘到脑后去了。

    女子拿起汤勺给自己盛了一碗汤,其中不乏这道汤中的主角,咸肉和黄玉板栗。

    女子先是拿起汤碗喝了一口汤,陶醉的表情立刻出现在了脸上。

    “好喝!咸香鲜美,余味醇厚啊!咸肉汤就是有种跟鲜肉汤不一样的口感!”年轻女子道。

    “厨艺真是太棒了!之前还好奇这道汤里面的酥栗是什么,现在才知道为什么把黄玉板栗叫做酥栗了!这种酥原来是吃到之后,香的人骨头都酥了,这是太好吃了!”

    年轻男人也在品尝‘酥栗咸肉汤’,在吃过一个酥栗之后,他脸上的表情别提是有多陶醉。

    “掌柜的,你是从哪里弄到的这些食材?就像黄玉板栗,就像紫心螺和冰水鳌虾,这真是比我以前吃到的好吃太多了!”

    也吃了一个酥栗的年轻女子,忍不住询问了起来。

    “食材都是用心收集,至于说会比你以前吃过的好吃太多,除了食材本身可能比你以前吃的更好之外,最重要的原因当然是厨艺了。”古争道。

    “太好吃了!这是我吃过的最好吃的咸肉,完全没有之一,肥瘦合宜,风味十足,正,这味道真正!”

    就在年轻女子跟古争说话的时候,吃掉了一块咸肉的年轻男人,对于咸肉的味道大赞了起来。

    “好吃,真是太好吃了,这咸肉的味道真棒!”

    吃了一块咸肉的女子,同样是一脸的陶醉。

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