077 观察 (2/2)

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一般情况阿涛都不会行驶这个权力，李威在的时候肯定是由李威来进货，毕竟李威才是老板，不到万不得已，身为员工，还是不要越俎代庖为好。

    需要进货的东西确实不少，厨房吧台的用料都消耗得七七八八，如果再不进货，恐怕真的熬不过两天。

    李威一个一个电话打过去，告诉那边，咖啡馆需要什么材料。进货渠道都是提前沟通好的，一个月入多少材料都好，全都是月底一起结，经过几个月的良好合作，入货那边的商家对此也没有什么意见。反正很多店铺都是这样，也不差李威这一家。

    给供应商打电话一共也没花多少时间，告诉他们咖啡馆这里需要什么东西，他们知道，那就行了，什么时候送过来就什么时候送，李威不在阿涛接收也可以，无非就是签个名，供应商那边也知道阿涛是咖啡馆的店长。

    给阿涛摆个OK的手势，李威就出门了，趁现在才是晚上七点不到，李威出去了解一下情况。

    虽然并不需要花太多心思观察对手们的生意，但有些时候，还是观察一下为好。嗯，柏林的生意依旧还是如此清淡，按照看到的情况来看，今天又是亏本的一天；刘明的意式还好，这个时间段刚好是饭点，意式又兼顾了饭市，生意还是挺不错的，大厅坐了起码一半的桌子，至于阁楼，李威没有留意。

    玫瑰嘛，还是略显冷淡，虽然也做饭市，但这里的消费较之爵士馆也是不逞多让，而服务以及名气却跟不上来，这导致客人的第一选择永远都不会是这里，而是爵士馆。

    李威经过玫瑰庄园的时候，王十二恰好在店门外面聊电话，看到李威，王十二很快就挂了电话，喊住李威。

    “这么有空，店里没生意吗？”王十二这张嘴也是毒，不过这都是笑话，谁都不会当真。

    “出来溜达，歇口气。”

    “要进来喝一杯不，我最近新烘焙了一批牙买加蓝山，感觉这一次比起上次好很多，算是把蓝山的那股风味烘焙出来了。”话题三句不到就扯到了咖啡上面，除此以外，两人还真的没有什么可以聊的。

    虽然王十二诚意邀请，但李威可没有这个闲情，店里就快要到忙碌的时候，李威也是出来透透气，待会还要回去奋战。

    李威拒绝了王十二的邀请，两人随便聊了聊之后，王十二便回去了店里，毕竟玫瑰的吧台也就王十二自己一个人，客人下单的话，如果他恰好不在，那就GG了。阿阳都说过不知道多少次让王十二教一两名学徒，这样就算王十二有事要出去，吧台也不至于什么东西都点不了，但鬼知道王十二基于什么考虑，愣是没有请。

    李威看了看时间，好像也差不多了，DH区这边，值得观察的也就三角带这三家，至于LC区那些，还是算了吧，竞争不算很大，李威也懒得绕那么远的路特意下去一间间溜达。

    该回去准备晚上的战斗了。